一切，皆有可能

Sandy买了面粉，要俺蒸馒头……

俺从来只看过老爸把巨大的面团在面板上揉来擀去，跟玩儿似的～～基本的程序虽然还是知道，不过让俺生平第一次做馒头，还是有点难度哈……

第一，和面。

按照说明，调了30度左右的温水……

就是在界个大个绿碗儿里和面和揉面滴……

第一次蒸么，还是整个小的当试点比较好～～

第二，揉面。。。

揉啊揉的，反正按照说明，揉得面团表面泛光就OK。

期间也是“面多了加水，水多了加面”的循环率滴。^_^

后来还往里面加了牛奶和糖……

揉好了以后要醒10分钟……

我从开始和面到现在已经有半小时了，估计里面的酵母都发死过去了。-_-!

不过还是醒了10分钟。。。。。

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照片欠奉哈！

俺双手都是白面，咋个拍乜？而且俺洗了手滴……正在操作中不得接触污染源。^_^

第三，蒸……

把前几日从实验室带回的无菌纱布剪了一块，叠成几层，用水打湿，铺在蒸屉上。俺爸管这个叫“屉布”……我确信家里的屉布不是用无菌纱布做的，各位不必模仿俺哈！

锅里水烧开后就可以上锅蒸了。俺拖拖拉拉的，馒头醒好了以后，锅都开了n次了。。。

蒸15分钟！

呵呵～～～

当当当当～～～

蒸好了～～

馒头坐在屉布上！

再来一张。

再来一张开花的～～～呵呵。

总结：馒头不好吃！面有点死。估计是没有醒够时间，另外才从冰箱里面拿出来的牛奶也对酵母有影响，没有达到最适温度30度。下次改进！

补上面粉袋子：