一切，皆有可能

研究生同学在广州开的，呵呵，学生物的如今去做餐饮，牛啊～～～

大家有机会到广州的话，还请多多捧场哦～～～

视频里被采访的那个刘经理就是她啦～～～koning去年我们见面时见过她的。

以下引自新浪：

在广州寻找正宗的北方食物相对来说就比较难了，味道再纯正点那就更不容易了，客观地说，南方的水土、食材决定了这边的师傅再怎么做也不能和北方的一模一样，搞得我们一帮喜欢寻幽探胜的食友唏嘘不已。前几天听说在杨箕那里新开了一个白吉馍店，而且离地铁口出口不远，我们决定去品鉴一番。

　　首先介绍下背景知识，白吉馍是北方小吃里面很有特色的一种，也有叫肉加馍的，和煎饼果子、驴肉火烧等小吃在街头巷尾可谓遍地开花，记得上学的时候，大课间跑出来吃个肉加馍，一天都觉得满足，好像每天上学就是冲着肉加馍来的。嘿嘿，扯远了。先说说今天来的这家“大成盛记”白吉馍店吧，据说“大成盛记”腊汁肉白吉馍是西安盛华润老先生四十年代末传入台湾的。经过盛家几代人的不懈努力，将中华传统美食与台湾中式快餐的经营理念相结合，不断创新，使“大成盛记”腊汁肉白吉馍在台湾家喻户晓，享有“中式汉堡”之美誉。现在这个连锁店总部在天津，在当地可谓处处可见，不过在广州，这个绝对是有史以来第一家。呵呵，当然和星巴克落户广州的风光不能比，但是和外国的垃圾食品比起来，民族的品牌更得我们这帮食友们待见，更要支持！~

　　肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉与白吉馍。做腊汁肉要选用上等硬肋肉，加盐、姜、桂皮、丁香、大料等20多种调料煮成，陈汤煨制，较少加水。

　　正宗吃肉夹馍的姿势为水平持馍，从两侧咬起。水平持馍，可以使腊汁肉汁充分浸入馍中，而不致流出；如吃时从白吉馍中间咬起，腊汁难免会从两侧挤出。

　　好了，背景知识介绍完毕，大家也来欣赏一下。

很有点中式肯德基的感觉哦

主角登场，看那肉，那馍，赞一个

粥粉面一个都不能少

小菜都很可口哦

　　总结一下，可以说这家店的白吉馍是我在广州吃过得最好吃的，比之前吃过的老马家的正宗很多，喜欢的千万要去试一下哦，另外这个店给我的惊喜还有他们的馄饨，也就是广州人说的云吞，味道非常正宗。

　　地址：越秀区中山一路杨箕商业城(地铁杨箕B出口前行200米)

　　电话：31793736

　　加盟：13710035500刘小姐