一切，皆有可能

二冬参地炖猪脊髓

组 成：
天冬15克，麦冬15克，熟地25克，生地25克，人参10克，猪脊髓200克。

简 介：
[制作]
将麦冬、天冬、熟地、生地、人参洗净，麦冬、人参切薄片，把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可，饮汤吃猪脊髓、人参。每天1料。
[功效应用]滋阴补髓，颐养容颜。用于气血不足、容颜无华，或阴虚内热之潮热心烦、肾阴亏虚面有暗斑者。

红枣煨肘

组 成：
猪肘1000克,冰糖150克,红枣100克

简 介：
【制作】
1.将猪肘以常法处理，红枣洗净，冰糖30克炒成深黄色糖汁。
2.在砂锅底上垫几块猪骨，掺汤1500克，放入猪肘烧开，打 去浮沫，再将红枣、冰糖汁及其余冰糖放入，用微火慢慢煨， 待猪肘煨至烂、粘稠、汁浓即成。
【用法】可单食或佐餐。
【功效】补脾益胃，滋阴养血。适用于脾胃虚弱、阴虚血虚； 血小板减少者尤为适宜。健康人食用更能防病强身。

黄精炖猪肉

组 成：
黄精５０克，瘦猪肉２００克，葱、姜、料酒、食盐、味精各适量。

简 介：
【制作工艺】　将黄精、瘦猪肉洗净，分别切成长１寸、宽５分的小块，然后放入

砂锅内，加水适量，，放入葱、姜、食盐、料酒，隔水炖熟，加入少许味精。

【服法】　早晚各食１次。

【功效】　养脾阴，益心肺。

【应用】　阴虚体质的平时调养及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。

皮蛋牡蛎粥

组 成：
皮蛋2个，鲜牡蛎肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适量。

简 介：
[制作]
将皮蛋去除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净，放人锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，连用5天。
[功效应用]滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。

芝麻白糖糊

组 成：
芝麻500克，白糖适量。

简 介：
【制作】将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后， 装入瓦罐内备用。
【用法】食用时，每次2 汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开 水冲服。
【功效】补阴血，养肝肾，乌须发，长肌肉，填精髓。适用于平 时调补，以抗早衰；肺燥咳嗽、皮肤干燥；肝肾阴虚的头发早白 及老人便秘等症。